メランザーネ
ECCO DIVERSI TIPI DI MELANZANE
PUO' CAMBIARE QUALITA' A SECONDA DELLA RICETTA CHE VOGLIAMO CUCINARE

イタリアにも、違った種類のなすがあります。
調理方法によって、種類を変えます。

MELANZANA LUNGA DI PALERMO ADATTA PER PREPARARE INVOLTINI
これは、パレルモ産の長なすです。
インヴォルティーニ(薄切りにしたなすを巻いて作るお料理)にむいています。
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MELANZANA COMUNE DI FIRENZE PER TUTTI I TIPI DI PREPARAZIONI
こちらは、フィレンツエ産のなす、中間の大きさなので、いろんな種類のお料理にむいています。
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MELANZANA VIOLETTA , MOLTO DOLCE PER RISOTTI E OTTIMA ALLA GRIGLIA
こちらは、スミレ色のなすです。 とっても甘く、リゾットやグリルに適しています。
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CURIOSITA'

LA MELANZANA SE MANGIATA DI SERA FA' DORMIRE MEGLIO PERCHE' CONTIENE UNA SOSTANZA CHE
AUMENTA IL SONNO

なすは、睡眠を促進する効果物質を持っているので、夕食に食べるのがベストです。
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by saporebolognese | 2010-05-18 11:03
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