スペシャルランチ
ROBERTO , MARITO DI MARIA ,

PORTA IN TAVOLA PER PRANZO SPECIALE
TORTELLINI IN BRODO DI CARNE ,

MA SI USA META' FORMA DI PARMIGIANO REGGIANO
COSI_ IL CALORE DEL BRODO SCIOGLIE UN POCO IL FORMAGGIO
E TUTTO DIVENTA PIU・GUSTOSO




ロベルトは私の主人です。

スペシャルランチの『トルテッリーニ牛肉のスープ』をテーブルに運んでいます。

半分にカットしたパルミジャーノの器に入れています。
スープの熱でチーズが溶けて、とっても風味がいいですよ。


☆トルテッリーニとは、ひき肉などを詰めた、指輪型の生パスタです。
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by saporebolognese | 2010-05-21 06:51
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