carpaccio di porcini ~ポルチーニのカルパッチョ~
tagliare molto sottile il fungo porcino
sopra sale olio d'oliva e scaglie di parmigiano

ポルチーニをとても薄くスライスし、上から塩、オリーブオイル、パルミジャーノを
かける。

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by saporebolognese | 2012-10-16 08:23 | イタリア料理
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