2010年 04月 29日 ( 1 )
プーリア風タラッリ
TARALLI PUGLIESI
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SONO PICCOLI BISCOTTINI , MA SALATI , CON SEMI DI FINOCCHIO

PRIMA SI FANNO BOLLIRE IN ACQUA PER POCHI MINUTI E DOPO SI PASSANO NEL FORNO FINO A CHE NON DIVENTANO CROCCANTI

SONO SPECIALITA' DELLA REGIONE PUGLIA NEL SUD ITALIA

とは、小さいビスケット、塩味でフィノッキオのタネが入っています。

まず、数分お湯の中にくぐらせ、その後カリッとならない程度までオーブンで焼きます。

南イタリアプーリア州の名物です。
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by saporebolognese | 2010-04-29 09:44 | イタリア料理