2010年 06月 15日 ( 1 )
パンが大きくなったワケ!?
OGGI CON STUDENTESSE ABBIAMO FATTO IL PANE

PANE DI FARINA DI GRANO 00 E PANE CON SESAMO
E' VENUTO MOLTO GRANDE PERCHE IN BOLOGNA ADESSO MOLTO CALDO
E IL PANE HA LIEVITATO MOLTO

本日、生徒さんと一緒にパンを焼きましたよ。

ゴマ入りのパンとシンプル小麦パンです。
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大きいでしょう~。
今、ボローニャは暑くて、発酵がすすんでしまいました。
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by saporebolognese | 2010-06-15 20:57