2010年 10月 31日 ( 1 )
PROSCIUTTO DI PARMA  パルマの生ハム
Mio marito Roberto ha comperato a LANGHIRANO vicino Parma
un prosciutto di parma , stagionato 36 mesi e senza osso disossato

私の主人であるロベルトが、パルマの近くのランギラーノで、骨を抜いて36ケ月
熟成した生ハムを買って来ました。
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perche' piu' facile tagliare con la macchina affettatrice
骨抜きしたハムは、機械でスライスしやすいのです。
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by saporebolognese | 2010-10-31 19:04 | イタリア文化