りんごのプリン
Budino di mele con caramello
りんごのプリン、キャラメルを添えて
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# by saporebolognese | 2012-09-20 21:14 | イタリア料理
サルデーニャのニョケッティ
Malloredus con farina di semolino , uova e zafferano
セモリナ粉と卵、サフランでつくる
マッロレッドュス(サルデーニャ島のサフラン入りの小型ニョッキ)
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# by saporebolognese | 2012-09-14 21:49 | イタリア料理
肉のテリーヌ
Terrine di carne con salsiccia e pistacchi
サルシッチャとピスタチオの入った肉のテリーヌ
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# by saporebolognese | 2012-09-11 21:53 | イタリア料理
セミフレッド
Semifreddo al mascarpone
intorno biscotti con alchermes

アルケメス酒のビスコッティで形づくった
マスカルポーネ風味のセミフレッド
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# by saporebolognese | 2012-09-09 21:41 | イタリア料理
ヴァカンス
Le vacanze sono finite ritorniamo all' lavoro
ヴァカンスは終わり、仕事に戻りましょう!
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# by saporebolognese | 2012-09-04 10:59 | イタリア文化