プーリア風タラッリ

TARALLI PUGLIESI

SONO PICCOLI BISCOTTINI , MA SALATI , CON SEMI DI FINOCCHIO

PRIMA SI FANNO BOLLIRE IN ACQUA PER POCHI MINUTI E DOPO SI PASSANO NEL FORNO FINO A CHE NON DIVENTANO　CROCCANTI

SONO SPECIALITA' DELLA REGIONE PUGLIA NEL SUD ITALIA

とは、小さいビスケット、塩味でフィノッキオのタネが入っています。

まず、数分お湯の中にくぐらせ、その後カリッとならない程度までオーブンで焼きます。

南イタリアプーリア州の名物です。